貴州新年俗,才在孔學(xué)堂。春節(jié)期間,貴陽(yáng)孔學(xué)堂 2025(乙巳)年新春游園會(huì)人氣火爆。廣大的市民、游客前來(lái)嘗家傳風(fēng)味、賞非遺百技、品文化雅韻,在流動(dòng)的民俗年俗盛宴中,體驗(yàn)地道、有才的年味。

舌尖上一街嘗遍筑城味。國(guó)人的年味,時(shí)時(shí)處處與食物勾連。春節(jié)期間,孔學(xué)堂文化街秒變“美食街”,“熱辣滾燙”過(guò)新春。40余家“家鄉(xiāng)之味”在孔學(xué)堂文化街一字?jǐn)[開(kāi),等待著來(lái)客“奇遇”中國(guó)年里“家傳的風(fēng)味”。其中,有地地道道的黔地風(fēng)味:貴陽(yáng)絲娃娃肚容萬(wàn)物、戀愛(ài)豆腐果外焦里嫩、腸旺面筋道彈牙、糯米飯咸甜相宜,花溪牛肉粉湯鮮味美、青巖糕粑稀飯軟糯香甜,遵義蛋包洋芋搭配奇特……或辣或酸、或奇或鮮;有全國(guó)各地經(jīng)典美食:蒙古烤肉大串、長(zhǎng)沙臭豆腐、海南椰奶、武漢熱干面、重慶酸辣粉、西安烤面筋、大連魷魚(yú)章魚(yú)腳、哈爾濱烤紅腸、新疆紅柳大串——這些天南海北的美食匯聚一堂,足以最大程度地滿足南腔北調(diào)的游客的味蕾。

地道的黔地風(fēng)味,從貴州各地州市匯入省會(huì)貴陽(yáng);經(jīng)典的八方美食,更是與貴陽(yáng)這座五方雜處的移民城市調(diào)性相符。美食里的貴陽(yáng),既是一塊神秘又獨(dú)立的風(fēng)味自留地,又是一座匯聚四方佳肴的美食博物館,蘊(yùn)含著千姿百態(tài)的市井煙火、千變?nèi)f化的人間風(fēng)味?!按汗?jié)期間,太多的美食店歇業(yè)了。還好有孔學(xué)堂美食街,這里就像貴陽(yáng)的一扇‘美食窗口’,讓我們可以一站式一飽口福?!睆臇|北前來(lái)貴陽(yáng)過(guò)節(jié)的劉丹丹一家說(shuō)。
眼睛里非遺百技滿目新。“過(guò)新年,唱大戲”,國(guó)人心中有“無(wú)戲不成年”的俗語(yǔ),仿佛唱戲有年味??讓W(xué)堂墨達(dá)廣場(chǎng)特別設(shè)置了“新春百戲臺(tái)”,拜年巡游·禮巡新春、街頭好戲、國(guó)風(fēng)專場(chǎng)·風(fēng)華萬(wàn)象、雜耍專場(chǎng)·綺境中國(guó)、民族專場(chǎng)·心動(dòng)貴州等四大專場(chǎng)演出“你方唱罷我登場(chǎng)”,好不熱鬧。

百戲臺(tái)的演出,在舞蹈情景劇表演拉開(kāi)帷幕:花魁娘子、侍女、隨從、四大才子、狀元、魁星、王陽(yáng)明、徐霞客等角色進(jìn)行分組舞蹈,生動(dòng)呈現(xiàn)古代民間瓦舍中勾欄百戲的熱鬧場(chǎng)景,也讓游客瞬間穿越時(shí)空,置身于其中。表演結(jié)束后,演員與游客親密互動(dòng),有的合影留念、有的交流心得。隨后,演員將游客引導(dǎo)至福梯入口處。演員們整理著裝、變換隊(duì)形后,開(kāi)始拜師禮儀舞蹈表演。表演中融入了緩步登臺(tái)階、盥手禮、左手執(zhí)龠,右手秉翟而舞等傳統(tǒng)禮儀元素,通過(guò)創(chuàng)新的古代雅樂(lè)舞形式展現(xiàn)了古代文人墨客對(duì)知識(shí)的渴望和對(duì)“禮”的尊崇。“這是時(shí)下最流行的沉浸式、互動(dòng)式演出?!睗h服愛(ài)好者、貴州大學(xué)“漢風(fēng)府”社團(tuán)團(tuán)員盧韜羽說(shuō),“這一演出形式,更能讓人帶入人物角色之中,感悟歷史名人的精神品質(zhì)以及歷史文化的深厚內(nèi)涵?!贝送猓賾蚺_(tái)還上演了一出出“小而精”“小而美”的戲曲雜技表演,每一個(gè)動(dòng)作都盡顯柔韌、力量與平衡,充分體現(xiàn)了“驚、奇、鮮、美”的雜技藝術(shù)特質(zhì),引得現(xiàn)場(chǎng)的小孩、大人驚叫連連。
非遺百計(jì)的物質(zhì)形態(tài),通過(guò)15擔(dān)新春貨郎攤體現(xiàn)得淋漓盡致,包括古董攤、首飾攤、福字?jǐn)?、糖人攤、飲子攤、燈籠攤、書(shū)畫(huà)攤、胭脂攤等等,男女老少總有所好。古代貨郎攤重現(xiàn)孔學(xué)堂,化身新春“帶貨王”,穿梭其間的游客感受到了手藝人的溫度。
從舌尖出發(fā),市民游客在體驗(yàn)?zāi)晡赌晁字腥胙?、入耳,在文化雅韻中入心:六藝學(xué)宮,在互動(dòng)游戲中體驗(yàn)著“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)禮”的傳統(tǒng)魅力;奎文閣,在“朱砂點(diǎn)狀元”中祈求學(xué)業(yè)有成;溪山書(shū)院,在悠悠的古琴聲中品著“溪山過(guò)路茶”……
據(jù)了解,今年是貴陽(yáng)孔學(xué)堂第十二年舉行春節(jié)文化活動(dòng),活動(dòng)從大年初一一直持續(xù)到初七。全部活動(dòng)無(wú)需預(yù)約購(gòu)票,市民、游客可直接前往免費(fèi)參與。
一審:陳 麗
二審:蘇 舟
三審:汪紅霞
